Тыквенный сок – польза и вред, как пить?

:

Ни для кого не секрет, что овощи очень полезны для человеческого организма. Тыква не является исключением. Сок этого овоща помогает всегда поддерживать себя в прекрасной форме, укрепляет здоровье, лечит от множества заболеваний.

Тыквенный сок в домашних условиях довольно просто приготовить. В данной статье мы подробнее обсудим, какую пользу приносит этот напиток, может ли быть он во вред. А также дадим несколько необходимых советов о том, как приготовить тыквенный сок в домашних условиях.

Тыквенный сок: польза и вред

Польза тыквенного сока известна с давних времен.

В нем наблюдается большая концентрация бета-каротина, который впоследствии перерождается в человеческом организме в ретинол.

Также свежевыжатый тыквенный сок содержит в себе витамины B, E, K, С. Помимо этого, в составляющие напитка входят калий, цинк, магний, железо, кальций, а также жиры, белки, минеральные соли.

Несмотря на огромную концентрацию полезных элементов в напитке, все-таки важно не перегибать палку. Все хорошо в меру. Свежевыжатый тыквенный сок также обладает и противопоказаниями.

Ничего опасного, конечно, в этом нет, вред тыквенного сока даже при запущенных патологиях будет минимальным.

Чем полезен тыквенный сок

Благодаря своему богатому составу,свежевыжатый тыквенный сок помогает укрепить иммунную систему, восполнить нехватку полезных элементов и излечиться от некоторых заболеваний хронического характера. Польза тыквенного сока: 

•  ✔  Улучшение обменного процесса.
•  ✔  Устранение из организма холестерина.
•  ✔  Улучшение тока кровяной жидкости.
•  ✔  Восполнение недостающих минералов и витаминов.
•  ✔  Очищение организма от токсических элементов, вредных веществ.
•  ✔  Улучшение перистальтики кишечника.
•  ✔  Укрепление мышечной ткани сердца.
•  ✔  Устранение стрессового состояния.
•  ✔  Устранение бессонницы, улучшение сна.
•  ✔  Благоприятное воздействие на предстательную железу и половую функцию у представителей мужского пола.
•  ✔  Улучшение состояния ногтей и волос.

Помимо перечисленного, тыквенный сок в домашних условиях является мочегонным, противовоспалительным, глистогонным средством.

Также польза тыквенного сока, при употреблении напитка, сказывается положительно на состоянии диабетиков. Напиток понижает концентрацию глюкозы в кровяной жидкости.

Людям, которые хотят сбросить лишние килограммы, также рекомендуется пить овощной сок. Он помогает расщеплению жиров и устраняет их из человеческого организма.

Польза тыквенного сока доказана при следующих патологических состояниях:

• — Заболевания сердца и сосудов.
• — Простудные воспаления.
• — Отсутствие сна.
• — Глистная инвазия.
• — Камни в мочевом пузыре.
• — Высокая концентрация глюкозы в кровяной жидкости.
• — Воспаление в предстательной железе.
• — Патологические состояния кожного покрова.
• — Нарушение стула.
• — Ожирение.

Тыквенный сок в домашних условияхтакже рекомендуется пить при воспалении поджелудочной железы (панкреатите). Напиток снижает болевой синдром, уменьшает очаг воспаления, оздоравливает орган.

Но при данном заболевании перед употреблением сока необходима консультация высококвалифицированного специалиста.Тыквенный сок в домашних условияхрекомендуется пить женщинам, которые находятся в положении.

Напиток снимает чувство тошноты, улучшает состояние нервной системы.

Вред тыквенного сока

Вред тыквенного сока может быть нанесен при следующих патологиях:

•  ✖  Непереносимость тыквы.
•  ✖  Гастрит и язвенная болезнь желудка в момент обострения.
•  ✖  Сахарный диабет тяжелой формы.
•  ✖  Диарея.
•  ✖  Панкреатит острой формы.
•  ✖  Холецистит.

Вред тыквенного сока может проявиться также при некоторых хронических патологиях. Поэтому, если вы страдаете какими-то тяжелыми заболеваниями, перед тем, как пить тыквенный сок, проконсультируйтесь со специалистом. Но все же, как стало понятно, польза тыквенного сока неоспорима.

Как приготовить тыквенный сок в домашних условиях

Тыквенный сок в домашних условиях довольно легко приготовить. Лучше всего, конечно, использовать шнековую соковыжималку. Так напиток лучше сохранит свои целебные качества.

Как сделать тыквенный сок при помощи шнековой соковыжималки:

1. ► Разрежьте плод на две половины и промойте водой.
2. ► Почистите овощ от волокон и семечек.
3. ► Нарежьте плод небольшими кусочками, чтобы было удобно снимать кожу.
4. ► Почистите овощ от кожи и нарежьте его более мелкими кусочками.
5. ► Пропустите плод через соковыжималку.

Не всегда под рукой может иметься соковыжималка. Как приготовить тыквенный сок в домашних условиях без этой техники:

1. ► Почистите плод от волокон с семечками.
2. ► Нарежьте его средними кусочками и почистите от кожи.
3. ► Выложите овощ в кастрюлю и залейте водой.
4. ► Поставьте емкость с овощем на средний огонь на 40 минут.
5. ► После того как снимете тыквенный сок с огня, растолките мякоть толкушкой или пюрируйте блендером.
6. ► Добавьте в кашицу сахарный песок по желанию и сок 1/2 лимона. Тщательно перемешайте.
7. ► Перелейте кашицу в другую емкость при помощи ситечка, растирая оставшиеся куски столовой ложкой.
8. ► Поставьте полученное на средний огонь и доведите до кипения.
9. ► Убавьте огонь до минимума и продержите емкость на огне еще 5 минут.

Однако помните, что при нагревании и кипячении сок теряет часть своих полезных свойств, поэтому более предпочтительно готовить свежевыжатый напиток.

Лучше всего готовить свежевыжатый тыквенный сок в шнековой соковыжималке – за счёт бережного отжима, в напитке сохранится максимальное количество полезных веществ.

Тыквенный сок на зиму

Прежде чем приготовить тыквенный сок на зиму, необходимо овощ подготовить. Процесс один и тот же для заготовки как с использованием соковыжималки, так и ручным способом:

1. ✱ Тщательно промойте плод.
2. ✱ Хорошо очистите его от волокон и семечек.
3. ✱ Обрежьте твердый внешний слой.
4. ✱ Нарежьте тыкву на небольшие куски.

После приготовления тыквенный сок на зиму нужно разлить по заранее подготовленным чистым банкам и бутылкам. Изначально посуду необходимо простерилизовать.

Как сделать тыквенный сок на зиму при помощи соковыжималки:

1. ✱ Пропустите плод через соковыжималку (если техника отсутствует, ее можно заменить мясорубкой).
2. ✱ По желанию в напиток можно добавить сахар, мед, сок апельсина.
3. ✱ Чтобы тыквенный сок долго не портился, его желательно прокипятить до 90 градусов.
4. ✱ Подержите на плите еще пару минут.
5. ✱ Разлейте по стерилизованным емкостям.
6. ✱ Крепко закройте банки и охладите.

Тыквенный сок на зиму без специальной техники:

1. ✱ Кусочки тыквы положите в емкость.
2. ✱ Налейте в посуду воду таким образом, чтобы кусочки были едва ей покрыты.
3. ✱ Держите на среднем огне до размягчения.
4. ✱ Протрите полученную кашицу через ситечко. При необходимости добавьте воды.
5. ✱ Добавьте сахар и лимонную кислоту. Тщательно перемешайте (на 5-6 кг тыквы необходимо примерно 1,5 кг сахара, 4 л воды, 40 г кислоты).
6. ✱ Поставьте опять на плиту на 10 минут.

✱ Разлейте приготовленный сок по посуде, плотно ее закройте и остудите. После этого напиток нужно поставить в темное прохладное место.

Как пить тыквенный сок

Польза и вред тыквенного сока были описаны ранее. Несомненно, положительных свойств в напитке намного больше. Но все-таки, чтобы он принес эффективный результат и послужил на благо вашему здоровью, необходимо знать, как пить тыквенный сок.

Полезных элементов гораздо больше в концентрированном соке, чем в свежем плоде. Употреблять напиток необходимо с осторожностью. Особенно тем, кто имеет хронические заболевания или принимает витаминный комплекс. Пить сок необходимо ежедневно, не пропуская ни дня. Только в этом случае можно будет увидеть эффективный результат.

Если вам не нравится вкус этого полезного напитка, необходимо все же пересилить себя. Нужно выпивать по 200 мл напитка каждый день на протяжении месяца. Лучше всего, конечно, употреблять свежевыжатый тыквенный сок, но если такая возможность отсутствует, подойдет и напиток из зимних заготовок, но концентрация полезных веществ в нём меньше.

Пить тыквенный сок рекомендуется порционно. По 1/3 стакана за один прием. Употребление этого полезного напитка обязательно утром и перед сном. Принимать его необходимо совместно с пищей.

При регулярном употреблении напитка из тыквы положительный эффект станет заметен уже через неделю. Это отразится не только на жизненном тонусе и состоянии здоровья, но и на вашей внешности.

Чтобы закрепить полученный результат, специалисты советуют в тандеме с тыквенным соком использовать и другие блюда из этого плода.

Например, из овоща можно сварить тыквенный суп или кашу в различных вариациях: например, тыквенный крем-суп с морковью или нежно-молочный крем-суп из тыквы.

Не забывайте, что перед употреблением пусть и такого полезного напитка, как тыквенный сок, предварительно необходимо проконсультироваться с высококвалифицированным специалистом. Это нужно, чтобы сок вам был в пользу, а не во вред.  

Источник: https://madeindream.com/articles/polza-tykvennogo-soka-i-kak-ego-prigotovit.html

Тыквенный сок — польза и вред, как пить правильно

Самые продвинутые хозяйки умеют преподнести своим близким напиток, тыквенный сок, польза и вред которого до сих пор полностью не раскрыты. Как пить сконцентрировавший в себе все необходимые для человеческого организма полезные вещества напиток, его полезные свойства для детей и взрослых, как его приготовить в домашних условиях. Обо всём вы узнаете ниже.

Мы не будем уподобляться академикам и вместе с научным сообществом поддерживать многолетнюю дискуссию, что же это такое – круглое, желтое, на «Т» называется – овощ, фрукт или ягода, потому что для нас, обычных людей, важной является прикладная информация другого рода – какая польза от этого солнечного напитка, как он влияет на наш организм и что может вылечить?

Тыквенный сок – польза и вред и как пить его правильно

Давайте подробнее разберём что это за напиток – тыквенный сок, его пользу и вред.

Человек – очень сложная природная конструкция, для поддержания оптимального существования которой необходимы множество витаминов и минералов.

А если мы начнем разбирать химический состав тыквенного сока, то удивимся, насколько он насыщен всеми этими элементами и представляет собой настоящий сплав суперполезных составляющих.

Итак:

• Витамины А, Е, С и группы В
• Витамины РР и К
• Калий, кальций, магний, кремний, цинк, фтор, железо
• Каротин, пектин, клетчатка

Ну, кто еще из овощей может похвалиться подобным набором? Полезность тыквенного сока практически неограниченна. Его применяют для лечения и профилактики множества недомоганий и заболеваний, в традиционной, профессиональной и народной медицине. Перед его лечебными свойствами не устоит ни бессонница, ни простуда, ни даже токсикоз при беременности.

1. Тыквенный сок оптимизирует функционирование желудочно-кишечной системы, помогает справиться с запорами, выводит шлаки, проводит детоксикацию организма.
2. Он понижает уровень холестерина и показатели сахара в крови, полезен при анемии, улучшает процесс кровеобразования и свертываемость крови, восстанавливает обмен веществ.
3. Этот солнечный напиток, благодаря калию и магнию, назначается при сердечно-сосудистых заболеваниях и проблемах с печенью, очищает желчевыводящие пути, регулирует деятельность мочеполовой системы и помогает работе предстательной железы.
4. Он выравнивает цвет лица (спасибо, каротин!), благотворно влияет на общее состояние кожи, является природным антиоксидантом, повышает иммунитет и предохраняет от вирусных инфекций.
5. Особенно полезный эффект тыквенного сока доставляет удовольствие женщинам, потому что помогает справиться с лишним весом и стойко перенести диеты, одновременно даря состояние психологического и физического комфорта и успокаивая нервы.
6. В косметических целях его можно применять и наружно, используя как очистительный увлажняющий тоник или делая питательные маски для лица и декольте с добавлением меда, желтков, сметаны или масел. Кожа после них становится неузнаваемо приятной и бархатистой.

При всех многочисленных плюсах сок, выжатый из тыквы, в некоторых случаях приносит и вред. Главные противопоказания:

• индивидуальная непереносимость
• диарея
• обострение гастрита или язвы
• некоторые варианты сахарного диабета

И если у вас есть приобретенные или наследственные заболевания, то узнайте у своего лечащего врача – показано ли вам его применение.

Теперь, когда мы рассмотрели этот напиток под микроскопом и узнали, в чем его польза и вред, дадим рекомендации, как пить тыквенный сок в детском возрасте и при заболеваниях печени, и представим несколько способов его приготовления.

Калорийность тыквенного сока

Сок тыквы – это диетический продукт. Его энергетическая ценность всего 38 ккал на 100 г, что делает его незаменимым компонентом при составлении программы правильного питания для снижения веса.

Густой оранжевый напиток богат клетчаткой, которая создает длительное чувство насыщения, это идеальное средство для приведения в порядок фигуры перед праздниками или курортным отпуском.

Тыквенный сок или другие блюда жидкой консистенции, приготовленные из этого овоща, их излюбленное средство для похудения.

Так что не важно, что у вас на повестке – полновесная диета или разгрузочные дни – в любом случае сок тыквы может стать вашим лучшим помощником.

Как правильно пить тыквенный сок

Тыквенный сок следует пить натощак, за полчаса до завтрака, либо обеда. И у вас получится выдержать этот временной интервал, если вы будете каждый раз готовить себе свежевыжатый сок.

При лечении или профилактике заболеваний врач может назначить другую схему, но требование “перед едой” останется неизменным. Главное – помните, что любой свежий сок необходимо выпить в течение 20 минут после приготовления, иначе все полезные элементы бесследно исчезнут.

Каждый день выжимать в стакан «кусочек солнца» или использовать тыквенный сок из запасов на зиму – решать вам. Только что отжатый конечно лучше, зато открыть закатку с соком – быстрее.

Радует, что и тот, и другой хранят в себе неисчерпаемый запас полезных нашему организму веществ. И еще один очень важный момент: начиная принимать внутрь тыквенный сок, внимательно наблюдайте за реакцией своего организма. Иногда кажущийся вполне безобидным продукт может принести вред именно вам.

Как пить тыквенный сок детям

Тыква – это ценнейший и низкоаллергеный продукт, поэтому он является незаменимым поставщиком витаминов и полезных минералов для ребенка.

Калий, магний и витамины группы В успешно помогают формированию нервной и сердечно-сосудистой систем организма маленького человека.

Приготовленный мамой тыквенный сок с медом – это пожелание сладких снов, дающее малышу спокойный и здоровый ночной отдых.

К сожалению, не всем нравится своеобразный тыквенный привкус и запах, поэтому приучать к нему детей стоит с раннего возраста, практически с младенчества.

Тогда ребенок будет хорошо воспринимать его, и чашечка тыквенного сока станет не испытанием, а удовольствием! Если же вы уже пропустили этот момент, то сок из тыквы можно предложить в мульти-варианте, смешивая его с другими, более привычными, например, апельсиновым, грушевым или яблочным.

Что же касается количества и частоты употребления, то здесь следует руководствоваться рекомендациями врача-педиатра или детского диетолога.

Сок тыквы для печени

Чтобы принести максимальный оздоравливающий эффект при лечении заболеваний печени (нормализации работы печени) тыквенный сок должен подвергаться наименьшей тепловой обработке. Лучший результат дает сочетание этого сока с медом.

Курс идет 2-3 недели, а принимать “золотое” средство нужно 3 раза в день перед едой в дозах от ¼ до ½ стакана.

Получить лечебный сок можно по-разному. Например, отжать натертый овощ и подсластить медом (экспресс-способ), либо приготовить настой (длительный вариант).

Для этого срезать у тыквы-малютки верхушку, вынуть сердцевину и заполнить половину образовавшегося пространства медом. Накрыть тыквенной «крышечкой», поставить настояться в темном, прохладном месте 10 дней.

У вас получится концентрированный тыквенно-медовый сироп. Принимать его необходимо по 2-3 ст.л.

Норма потребления тыквенного сока

Количество тыквенного сока, которое рекомендуется для ежедневного употребления зависит от состояния здоровья человека, рекомендаций его врача и индивидуальной реакции организма. Для улучшения общего здоровья (в профилактических целях) начинать надо как при приеме любого непривычного продукта с малых доз и довести до 1/2 – 1 ст. натощак или за полчаса до обеда.

При лечении конкретного заболевания количество потребляемого продукта и длительность курса его приема регулирует врач.

Но, в любом случае, будьте умеренны и относитесь к себе бережно – выпивая многократно увеличенную дозу сока, вы не только не избавитесь мгновенно от своих недугов, но и нанесете вред организму.

Как сделать тыквенный сок в домашних условиях

Ярко-оранжевая мякоть тыквы сочная и ароматная. Из нее можно приготовить очень полезный сок, который хранит в себе настоящий клад витаминов, а своим цветом сразу же поднимает настроение!

На первом этапе для приготовления сока необходимо выбрать спелый, вызревший плод без внешних повреждений, очистить его и порезать. А дальше возможны варианты:

1) Тыквенный сок свежевыжатый.

При таком методе изготовления сок будет наполнен клетчаткой, что вдвойне увеличит его пользу. Приготовленный сок можно сразу же выпить (и полезный эффект от него будет неоценим), а можно разлить в емкости и заготовить на зиму (впрок) путем пастеризации. Правда, некоторая часть витаминов при таком способе будет утрачена.

Не все любят своеобразный вкус тыквы, поэтому свежевыжатый тыквенный сок можно соединить с морковным, апельсиновым или лимонным. Очень полезным считается добавление клюквенного или облепихового. Сам вкус сока обогатится новыми оттенками, а количество витаминов в напитке увеличится.

2) Тыквенный сок термически обработанный.

При таком способе готовится сироп из сахара (лучше меда) и воды, перетертая мякоть тыквы проваривается в нем четверть часа, в конце добавляется сок лимона. Напиток следует хранить в холодильнике или законсервировать. В различных вариантах этого рецепта предлагается добавить к основному ингредиенту курагу, апельсины, яблоки или морковь. Выбор за вами!

3) Тыквенный коктейль для взрослых.

В этом случае к свежевыжатому тыквенному соку добавляют томатный сок (или измельченные соленые огурцы), соль, сахар и черный молотый перец.

От такого вкусового сочетания не откажутся даже мужчины, которые при слове «тыква» морщат нос.

Так они тоже получат необходимые им для профилактики заболеваний половой сферы кремний, калий, кальций, цинк, магний, фтор и железо, а заодно и выровняют возрастные изменения веса.

Источник: https://fitfree.ru/zdorovoe-pitanie/napitki/tykvennyj-sok-polza-i-vred-kak-pit

Тыквенный сок: польза и вред для организма, как пить свежевыжатый, лечебные свойства

Польза тыквенного сока для человека известна каждому. В его составе присутствует высокая концентрация витаминов и минералов (калий, железо, фосфор, цинк и др.), которые помогают поддерживать организм в тонусе и усиливают иммунитет.

Полезные свойства тыквенного сока

Целебные свойства тыквенного напитка

Давно доказано, что тыквенный сок полезен В составе свежевыжатого продукта содержится множество витаминов, которые положительно сказываются на общем состоянии и укрепляют иммунитет. Пектины в его составе улучшают обмен веществ и нормализуют вес.

Другие положительные свойства сока для организма:

• нормализует состав крови, улучшая ее свертываемость: можно не беспокоиться о возникновении тромбов или обильном кровотечении;
• усиливает иммунитет , из-за чего он менее подвергается вирусным инфекциям;
• снижает уровень сахара в крови;
• помогает отрегулировать уровень холестерина;
• нормализует кровеносное давление;
• успокаивающе действует на нервную систему: человек крепче спит и не страдает от бессонницы;
• устраняет камни из почек;
• борется со всеми болезнями, которыми поражается печень;
• помогает защитить организм от радиации и выхлопных газов;
• уничтожает паразитов, в т.ч глистов.

Польза для женщин

Для улучшения кожи

Полезные свойства тыквенного сока проявляются при использовании его в косметических процедурах.

С помощью этого напитка можно улучшить состояние кожи. Если вы страдаете от угревой сыпи, то ежедневное употребление позволит очистить организм от токсинов. Уже через несколько недель кожа будет сиять чистотой и здоровьем.

Для профилактики морщин и угрей пьют по 1 стакану напитка каждый день, исключительно на голодный желудок.

При беременности

Особый упор на сок из тыквы можно сделать беременным – это поможет нормализовать работу всего организма.

Если на ранних сроках вы испытываете слабость, стакан свежего продукта поможет взбодриться. Также он спасает от депрессии и беспокойства. В моменты токсикоза помогает устранить приступы тошноты.

На этапе увеличения матки, которая воздействует на кишечный тракт, способствует профилактике и лечению запоров.

Даже после родов этот напиток помогает: 1 ст. в день достаточно, чтобы у женщины постоянно было грудное молоко, а организм не испытывал дефицита питательных веществ.

Для похудения

Тыквенный сок с мякотью также полезен тем, что он помогает избавиться от лишних килограммов. В составе продукта есть вещества с мочегонным действием. С помощью него можно очистить кишечник от каловых камней.

Напиток богат клетчаткой – она впитывает в себя все негативные вещества и жидкости, которые приводят к ожирению.

Самое большое преимущество этого продукта заключается в том, что он содержит минимальное количество калорий: несмотря на это, он быстро утоляет жажду и притупляет аппетит.

Польза для мужчин

Мужчины после 40 часто сталкиваются с проблемой потенции. В этом возрасте возникают воспалительные процессы в предстательной железе. При этом он часто испытывает позывы в туалет, возникают болевые ощущения во время мочеиспускания, развивается импотенция.

Чтобы избавиться от таких неприятных ситуаций и провести профилактику, нужно в молодом возрасте принимать каждый день по стакану свежего сока тыквы.

Вылечить импотенцию или простату можно, если принимать по 250 мл продукта в день.

Польза для детей

В тыквенном соке очень много полезных веществ

Польза сока тыквы для детей заключается в следующем:

• улучшает самочувствие и повышает иммунитет;
• нормализует работу кишечника (ребенок не будет страдать от запоров или болей в животе);
• усиливает защитные функции организма, поэтому снижается риск развития вирусных инфекций;
• положительно сказывается на работе печени;
• помогает выводить шлаки и токсины.

Даже детям, которые страдают от аллергии, можно давать тыквенный напиток, т.к. польза его доказана множеством исследований. При этом он не вызывает аллергической реакции.

Правильное употребление

Для общего укрепления огранизма

Для профилактики заболеваний достаточно выпить 100 мл натощак, а спустя 30-40 минут можно приступать к завтраку.

Добавьте немного лимонного сока в стакан. Это не только улучшит вкус, но и запустит работу желудочно-кишечного тракта на целый день.

В лечебных целях

Чтобы избавиться от каких-либо заболеваний в домашних условиях, в сутки нужно выпивать по 3-4 стакана свежего тыквенного сока.

Лучше всего это делать за 30-60 минут до приема пищи. Полный курс лечения должен составлять 14 дней. Только за это время вещество сможет уничтожить все воспалительные процессы в организме.

Процесс употребления продукта должен основываться на особенности заболевания.

1. Чтобы вывести камни из почек, пьют 3 раза в день по 100 мл. Курс – 10 дней. После этого нужно сделать перерыв на 14 дней. Если обследование показало, что лечение прошло успешно, можно сделать перерыв на 3 недели, после чего снова начать принимать по 50 мл каждый день. Если заболевание не исчезло, то спустя 2 недели нужно снова пройти курс.
2. При развитии ожирения нужно проводить разгрузочные дни с тыквенным соком: пить по 4 стакана в день. При этом нужно отказываться от вредной еды, питаться только растительными продуктами (фруктами и овощами). После 6 часов вечера прием пищи прекращается.
3. Для избавления от воспалений в предстательной железе мужчины пьют каждый день по 1 ст. тыквенного напитка. Курс лечения – 21 день.
4. Чтобы избавиться от высыпаний и воспалительных процессов на коже, тыквенный сок нужно использовать наружно. Делайте 5 раз в день компрессы или примочки к очагам воспаления. Курс лечения должен длиться около 2 недель.

Советы

Большинство людей не пьют свежевыжатый тыквенный сок в чистом виде, т.к. он обладает специфическим вкусом.

Чтобы организм быстрее привык к этому полезному напитку, первое время разрешается его смешивать с другими соками (фруктовым, овощным или ягодным), постепенно увеличивая концентрацию основного ингредиента.

Летом отдавайте предпочтение сокам из мякоти тыквы и цукини, чтобы насытить организм полезными веществами.

Вред и противопоказания

Лечебные свойства тыквенного сока и его польза неоспоримы, но нужно учитывать все противопоказания.

Запрещено употреблять при хронической диарее, иначе неприятные ощущения только усилятся. Нельзя употреблять и тем, кто страдает тяжелой формой сахарного диабета.

Тыквенный сок без добавок. Самый лучший рецепт.Тыквенный сок Лечит и омолаживаетСамый недооцененный сок! Невероятная польза тыквенного напитка

При воспалительных процессах в желудке или кишечнике, нужно сразу отказаться от употребления этого продукта, т.к. он влияет на ЖКТ.

Нельзя увеличивать суточную норму продукта самостоятельно. И в целом – лечение в домашних условиях без консультации врача может негативно отразиться на вашем здоровье.

Источник: https://FermoVed.ru/tyikva/sok-polza-i-vred-dlya-organizma.html

Полезные свойства тыквенного сока для похудения. Как применять тыквенный сок для похудения и очищения организма?

В этой статье описаны полезные свойства тыквенного сока при различных заболеваниях. Приготовить тыквенный сок в домашних условиях несложно как для ежедневного употребления, так и для заготовки на зиму.

Про такой полезный овощ, как тыква, большинство людей знает с детства. Недаром тыква занимает значительное место в детском питании, ведь она насыщенна питательными элементами, которые необходимы для развития иммунитета. Но это лишь малая часть той пользы, которую может принести тыква как мужчинам, так и женщинам.

Польза и вред тыквенного сока для женщин и мужчин

В составе тыквы содержится около 92% жидкости, все остальное — просто кладезь полезных для организма веществ:

• Каротин — помогает наладить обмен веществ и предотвращает преждевременное старение
• Железо — предотвращает анемию, снижает уровень холестерина в крови
• Витамин D — ускоряет рост
• Витамин С — снижает риск заболеваний, оказывает незаменимую помощь в их лечении
• Цинк — служит для профилактики возникновения онкологических заболеваний, помогает в лечении желтухи

• При термообработке в процессе приготовления пищи многие свойства столь полезного продукта теряются, калорийность же, наоборот, увеличивается. Однако, существует замечательный выход — тыквенный сок.
• Регулярное употребление тыквенного сока приводит к улучшению работы всех систем организма, укреплению иммунитета и даже к восстановлению кожи, волос, ногтей
• Женщины активно используют тыкву в косметических целях для ухода за лицом, волосами и телом
• Чрезвычайно полезен сок беременным женщинам, так как обладает успокаивающим действием и очищает организм, что чрезвычайно важно при вынашивании плода
• Кормящим мамам рекомендуется пить тыквенный сок для нормального установления лактации
• Для мужчин с воспалением предстательной железы сок тыквы просто необходим. К тому же его регулярное употребление поддерживает сексуальную функцию, способствует выработке тестостерона и выступает отличным профилактическим средством от аденомы и простатита

Тыква рекомендуется при сердечно-сосудистых, простудных заболеваниях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Более того, она способна улучшить память и даже стимулировать работу мозга.

Американский диетолог Саймон Риз утверждает, что так называемый «суп мудрости» из этого овоща значительно повышает интеллектуальные способности людей.

Важно: Не рекомендуется употреблять тыквенный сок людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, связанными с пониженной кислотностью. При наличии мочекаменной болезни учитывайте, что тыква обладает мочегонным действием и может спровоцировать движение камней.

Приготовление тыквенного сока в домашних условиях с лимоном, яблоками, морковью, помидорами, свеклой

Прежде всего, запомните, что очень важно правильно выбрать плод, из которого вы будете делать сок. Независимо от сорта тыквы обратите внимание на зрелость плода:

• Тыква твердокорая — напоминает кабачок желтого цвета с толстой кожурой
• Тыква крупноплодная — соответствует своему названию. Вес одного плода достигает 5 кг
• Тыква мускатная — имеет ярко-оранжевую окраску, созревает самой последней

Важно: Не покупайте тыкву, порезанную на кусочки, вы ведь не знаете, в каких условиях хранился плод, а при отсутствии должной санитарной обработки можно себе навредить, несмотря на все полезные свойства.

Тыква прекрасно сочетается с ягодами и фруктами:

• С лимоном
  Вам понадобится: 1кг мякоти тыквы, 1 лимон, 250г сахара и 2 л воды. Из воды и сахара сделайте сироп и добавьте в него натертую на мелкой терке тыкву. Проварите смесь около 15 минут, после этого полученную массу протрите через сито (можно измельчить в блендере). Добавьте лимонный сок и варите, постоянно помешивая, до загустения сока. Потом разлейте по емкостям и законсервируйте

• С яблоками
  Вам понадобится: 1кг мякоти тыквы, 1кг яблок, 250г сахара, цедра лимона. Подготовьте яблоки, удалив сердцевины, и порежьте на кусочки. Из яблок выжмите сок, смешайте его с тыквенным, добавьте сахар и цедру. Сварите полученную массу, как в предыдущем рецепте, но держите на огне не больше пяти минут

• С морковью
  Возьмите мякоть тыквы и моркови в пропорции 1:1 и выжмите сок через соковыжималку, добавьте сахар. Варите минут пять на медленном огне

• С томатами
  Подготовьте по 1л тыквенного, томатного и морковного сока, перемешайте и добавьте семена укропа и соль по вкусу. Доведите до кипения и проварите 5 минут

• Со свеклой
  Подготовьте тыквенный и свекольный сок в пропорции 4:1. Выжатый свекольный сок перед приготовлением подержите несколько часов в холодильнике, затем снимите пену. Смешайте с тыквенным соком, проварите около 5 минут

Когда и сколько пить тыквенный сок для здоровья: советы

Для общего укрепления организма и поддержания работы всех его систем достаточно выпивать ежедневно по полстакана натурального тыквенного сока. Мякоть тыквенного сока отличается большим содержанием пектина, который очищает кровь от токсинов, а сосуды — от холестерина.

Важно: при лечении или при профилактике суточная доза чистого тыквенного сока не должна превышать 2 стаканов. Организм просто не сможет усвоить большее количество сока.

• При бессоннице в народной медицине рекомендуется выпивать по 50 гр тыквенного сока с медом перед сном
• Во время беременности для устранения симптомов токсикоза и профилактики проблем с кишечником выпивайте по пол стакана каждый день натощак.
• Тыквенный сок приносит ощутимую пользу мужчинам при употреблении половины стакана 2-3 раза в день
• Для лечения болезней печени рекомендуют по 1/4 стакана 3 раза в день натощак. Лечиться стоит курсом по 10 дней
• При мочекаменной болезни пьют по пол стакана 3 раза в день. Курс лечения длится 10 дней, при необходимости его повторяют после перерыва в 2-3 недели

Важно: При сахарном диабете рекомендуется употреблять тыквенный сок только после одобрения врача, при тяжелой форме тыква может усугубить заболевание.

Тыквенный сок для похудения и очищения организма

• Тыква является низкокалорийным продуктом — 25 килокалорий на 100г, поэтому идеально подходит для проведения разгрузочных дней, лечения ожирения, а также занимает значительное место во многих диетах
• Большая концентрация витаминов способствует выведению жидкости, очищению организма от токсинов, нормализации обмена веществ
• При сочетании тыквенного сока с другими продуктами вы получите меню пониженной калорийности для разгрузочных дней. При этом ваш организм не будет испытывать сильного стресса от голода благодаря изобилию в соках питательных веществ, поэтому разрешается проводить такие разгрузки 2-3 раза в неделю
• Можете сделать интенсивную разгрузку, исключив полностью другие продукты. Попарьте тыкву до мягкости, затем измельчите мякоть вместе с соком в блендере, можно взбить миксером. Получившийся витаминный напиток употребляйте в 5-6 приемов, можно выпить за сутки около 1,5л.
• Для похудения употребляйте тыквенный сок курсом: 3 недели по 200мл в день
• Для поддержания веса в норме употребляйте сок ежедневно перед завтраком. При постоянном употреблении вы быстро заметите улучшение самочувствия и внешнего вида. После обильной трапезы (например, в праздничные дни) избавиться от набранных калорий поможет разгрузочный день на тыквенном соке.
• Вреда от этого полезного продукта практически нет. Исключение составляют люди с индивидуальной непереносимостью тыквы (что встречается редко) и с наличием некоторых заболеваний. Но даже в этом случае употребление тыквенного сока может быть разрешено после консультации с врачом
• Некоторые девушки негативно отзываются о тыквенном соке из-за его специфического вкуса, однако, сочетая его с другими овощами и фруктами, можно найти тот рецепт, который понравится именно вам

Видео: Как сделать тыквенный сок. Детский сок

Источник: https://heaclub.ru/kak-primenyat-tykvennyj-sok-dlya-pohudeniya-i-ochishheniya-organizma-vse-svojstva-domashnego-soka-iz-tykvy

Тыквенный сок польза для женщин: чем полезен, как принимать, сколько можно пить

Kiwikov 26 октября 2019

Тыква – это один из традиционных осенних овощей. Кроме хорошего вкуса, она является востребованным украшением интерьера, сада. Но это также отличный помощник в профилактике и лечении ряда болезней.

Положительными свойствами для здоровья обладает не только сам овощ, но и сок из него.

Давайте, узнаем больше о пользе и вреде тыквенного сока для женщин, как принимать напиток, можно ли потреблять его при беременности, кормлении грудью.

Химический состав и калорийность тыквенного сока

Тыквенный сок способствует замедлению процесса старения. Этот эффект обусловлен, в основном, высоким содержанием нуклеиновых кислот. Этот полезный напиток также содержит клетчатку, железо, фосфор, цинк, витамины K, B2, B3, B5, E.

Он укрепляет иммунную систему, что особенно важно в холодные осенние и зимние дни, сезон простуды и гриппа.

Сок поддерживает регенерацию всех клеток организма, деятельность поджелудочной железы, действует как естественное слабительное, защищающее кишечник.

Он может предотвратить образование камней в почках, воспаление, уменьшить проявления депрессии, благотворно повлиять на состояние кожи при лечении экземы.

Важно! Для людей, считающих калории, важно знать, что сама тыква и сок из нее идеально подходят с диетической точки зрения. Овощ имеет более высокий гликемический индекс, но в 100 мл напитка содержится только 20-30 ккал (83-150 кДж).

Полезность тыквенного сока не удивляет после ознакомления с его составом. полезных веществ указано в 100 мл напитка (РСД – рекомендуемая суточная доза):

Пищевая ценность	Витамины	Минералы
Вещество	Кол-во	РСД	Витамин	Кол-во	РСД	Минерал	Кол-во	РСД
Углеводы	4,9 г	2%	А	4992 МЕ	100%	Кальций	15 мг	1%
Клетчатка	1,1 г	4%	С	4,7 мг	8%	Железо	0,6 мг	3%
Жиры	0,1 г	0%	Е	0,8 мг	4%	Магний	9 мг	2%
Омега- 3	2 мг	—	К	0,8 мкг	1%	Фосфор	30 мг	3%
Омега-6	2 мг	—	Тиамин	0,1 мг	2%	Калий	230 мг	7%
Белок	0,7 г	1%	Рибофлавин	0,1 мг	5%	Натрий	1 мг	0%
20 ккал	1%	Ниацин	0,4 мг	2%	Цинк	0,2 мг	2%
Вода	94 г	В5	0,2 мг	2%	Медь	0,1 мг	5%
В6	0,1 мг	2%	Марганец	0,1 мг	4%

Польза и вред тыквенного сока для женщин

Тыквенный сок – это здоровый напиток. Его свойства для здоровья женщины обусловлены высоким содержанием микроэлементов, клетчатки, низким процентом углеводов.

Для объективной оценки всех преимуществ для здоровья пока отсутствуют научные исследования. Но известно, что напиток содержит ряд питательных веществ, положительное воздействие на организм которых уже установлено.

Но при наличии проблем со здоровьем перед потреблением сока тыквы посоветуйтесь с врачом.

• Тыква содержит большое количество β-каротина, частично превращающегося в организме в витамин А. Этот витамин важен для укрепления слизистой оболочки кишечника, поддерживает тело в борьбе с инфекциями.
• Витамин А также помогает сетчатке поглощать свет, поддерживать четкое зрение даже в условиях низкой освещенности. Он уничтожает микробы, обеспечивая правильную работу репродуктивной системы женщин, поддерживает здоровье сердца, легких, почек, других органов.
• Витамин А снижает риск рака легких. Исследования показывают, что он эффективен при употреблении в пищу только в натуральном виде, а не в качестве пищевой добавки.
• Витамины, содержащиеся в тыкве, помогают поддерживать здоровое зрение даже в пожилом возрасте.
• Витамины С, Е, фолиевая кислота, железо поддерживают иммунитет. Люди с дефицитом витамина А, как правило, имеют более слабую иммунную систему.
• Витамин С способствует выработке лейкоцитов, ускоряет заживление.
• Сочетание витаминов, минералов (цинк, витамины С, Е, β-каротин, медь) предотвращает возрастную дегенерацию желтого пятна, катаракту.
• Тыквенные антиоксиданты (β-каротин, витамины С, Е) важны для здоровья кожи. Предварительные исследования показали, что β-каротин защищает от вредных УФ-лучей, улучшая внешний вид, текстуру кожи.
• Употребление тыквенного сока может снизить риск ожирения, преждевременной смерти.
• Каротиноиды выступают в качестве естественного солнцезащитного крема.
• Витамин С нужен организму для выработки коллагена, поддержания здоровья кожи.
• Антиоксиданты защищают клетки от повреждения свободными радикалами, снижают риск хронических заболеваний (болезней сердца, рака). Исследования показывают, что тыквенные антиоксиданты могут предотвратить рак желудка, горла, поджелудочной железы, груди.
• Еще одна роль антиоксидантов – предотвращение окисления «плохого» холестерина ЛПНП. Окисление приводит к его прилипанию к стенкам кровеносных сосудов, повышению риска сердечных заболеваний.
• Употребление в пищу продуктов, богатых β-каротином, может снизить риск метаболического синдрома. Метаболический синдром – это группа симптомов, связанных с абдоминальным ожирением, а также с факторами, повышающими риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета (высокое кровяное давление, плохой контроль уровня сахара в крови, повышение уровня триглицеридов).
• Люди, потребляющие калий в достаточном количестве, как правило, имеют более низкое кровяное давление, риск инсульта. Также калий может предотвратить появлений камней в почках, развитие диабета 2 типа. Он повышает минеральную плотность костей, сохраняет их здоровье, предотвращает потерю мышечной массы.
• Тыквенный сок предотвращает и устраняет запор, диарею.
• Напиток улучшает состояние волос (витамин А участвует в формировании структуры волос).

Польза тыквенного сока также заключается в снижении риска развития остеопороза. У женщин эта проблема обычно возникает после менопаузы.

Тыква оказывает профилактическое действие против истончения костей, главным образом, из-за повышенного содержания цинка.

С костями связаны также суставы; хотя напиток не помогает непосредственно при заболеваниях суставов, не излечивает их напрямую, он способен облегчить различные болезненные реакции организма.

Возможный вред

Для большинства здоровых взрослых женщин умеренное потребление тыквенного сока безопасное. Но он может принести вред в сочетании с некоторыми лекарствами. Избыток калия в крови способен привести к гиперкалиемии (усталость, спазмы, слабость и даже смерть) и передозировке витамином А (желтуха, пожелтение кожи, глаз, проблемы с печенью, почками, повреждение печени).

Как правильно принимать тыквенный сок женщинам

Рекомендуемая суточная доза тыквенного напитка не была научно определена. Его можно пить, как обычный фруктовый или овощной сок. При наличии проблем со здоровьем, регулярном приеме лекарств о включении его в рацион проконсультируйтесь с врачом.

В профилактических целях полезно выпивать около 100 мл тыквенного сока в день.

При беременности и кормлении грудью

Во время беременности и кормления грудью, особенно после родов, лечебный тыквенный сок отлично подходит для общего восстановления потерянной энергии, дополнения минералов, улучшения качества кожи, волос, ногтей.

Полезные эффекты потребления сока из тыквы во время беременности:

• Улучшение процессов кроветворения. В составе овоща присутствует железо, медь, что предотвращает риск анемии во время вынашивания ребенка, уменьшает нагрузку на сердечно-сосудистую систему, почти удваивающуюся в этот период.
• Снижение риска аллергических реакций. Тыквенный сок снижает вероятность возникновения аллергических реакций на определенные группы продуктов, что типично для беременных женщин.
• Облегчение тошноты. Овощной напиток – это хороший помощник в борьбе с утренней тошнотой, беспокоящей большинство беременных.
• Предотвращение и лечение кровоточивости десен. Тыквенный сок, потребляемый беременной женщиной, станет отличным средством для укрепления зубов, десен, ослабляющихся во время беременности.

Важно! Ввиду индивидуальности каждого организма перед потреблением сока из тыквы при беременности посоветуйтесь с врачом.

Этот напиток полезен также при кормлении грудью. Но есть ситуации, когда он может быть вредный. Целесообразно отказаться от его употребления в следующих случаях:

• первое потребление напитка (непредсказуемость реакции организма на неизвестный продукт);
• склонность к запорам – тыква может усугубить проблему;
• возраст грудничка, находящего на грудном вскармливании, младше 3 месяцев.

При похудении

Несмотря на то, что тыква содержит много питательных веществ, это низкокалорийный овощ. Она содержит намного меньше калорий, чем, в частности, картофель, рис.

Благодаря низкой энергетической ценности, тыквенный сок рекомендуется к употреблению при соблюдении диеты для похудения.

Кроме того, полезный овощ является отличным источником клетчатки, важная способность которой – длительное насыщение, утоление аппетита.

При некоторых заболеваниях

Упомянутая выше клетчатка – это важное, но не единственное полезное для организма вещество, содержащееся в этом осеннем овоще.

В его составе присутствуют высокие количества других ценных компонентов, в частности, калия, селена, натрия, железа, цинка, лютеина, фосфора, нуклеиновой кислоты, витамина А.

Эти вещества благотворно влияют на нервную систему, сердце, кровообращение, обновление и регенерацию клеток, образование морщин, зрение, качество зубов, волос и ногтей. Они поддерживают лечение различных кожных заболеваний.

Кроме того, научные исследования подтвердили, что регулярное потребление тыквенного сока – это отличная природная профилактика онкологических заболеваний.

Овощной напиток также помогает при ревматизме, диабете, подагре, укрепляет иммунную систему в целом, способствуя лечению простудных заболеваний, гриппа.

Противопоказания

Но не спешите бездумно потреблять тыквенный сок – польза для женщин при его приеме идет рука об руку с негативными проявлениями, противопоказаниями. У некоторых людей может быть аллергия на тыкву. Эта болезнь чаще всего встречается у людей с аллергией на цитрусовые, дыню, помидоры, кабачки, огурцы, бананы.

Кому не рекомендуется пить тыквенный сок:

• Люди с болезнями почек должны избегать потребления большого количества калия. Последствия неспособности почек удалить избыток калия из крови могут быть смертельными.
• Прием β-блокаторов или ингибиторов АПФ одновременно с тыквой (или другой богатой калием пищей) может привести к передозировке калием – гиперкалиемии.
• Употребление в пищу большого количества тыквы и сока из нее может затруднить выведение лития, что способно стать причиной ряда побочных эффектов, вызванных этим лекарством.

Как заготовить и хранить

Приготовить тыквенный сок можно по-разному. Ниже представлены 3 рецепта, максимально раскрывающие вкус полезного овоща, благотворно влияющие на пищеварительную систему и состояние здоровья в целом.

Классический домашний тыквенный сок

Нарежьте мякоть тыквы на кусочки, которые поместятся в соковыжималку. При попадании семян в мякоть, не беспокойтесь – они только добавят пользы напитку. После отжимания можно подсластить домашний тыквенный сок по своему вкусу или добавить специи, корицу, мускатный орех.

Теплый тыквенный смузи

Этот рецепт буквально создан для холодных зимних вечеров. Для приготовления вам понадобятся:

• тыквенный сок (рецепт см. выше);
• молоко;
• растопленный белый шоколад;
• корица;
• молотый имбирь;
• мускатный орех;
• ванильный сахар.

Приготовление:

• Смешайте тыквенный сок с молоком, шоколадом, поварите на медленном огне.
• Добавьте корицу, имбирь, мускатный орех по вкусу.
• Подсластите коктейль или добавьте ванильные семена.

Тыквенный сок с лимоном

Для приготовления вкусного тыквенного сока вам понадобится:

• сочная мякоть;
• несколько апельсинов;
• лимон;
• сахар по вкусу.

Приготовление:

• Смешайте отжатый тыквенный, апельсиновый, лимонный сок.
• Добавьте свекловичный или тростниковый сахар по вкусу.
• Можно добавить листья мяты, кубики тыквы для украшения.
• Напиток лучше охладить кубиками льда.

Все вышеперечисленные рецепты трудоемки. Но вкус конечного продукта, безусловно, стоит потраченного времени!

Для длительного хранения сок из тыквы надо закатать в предварительно стерилизованные банки. Поместите их в прохладное место, где храните не более 2-х лет. Оптимальная температура – до +25°С, влажность – не превышающая 75%.

Важно! После открытия банки храните сок в холодильнике не более 3 дней.

Вывод

Вы также заметили, что тыква в последние годы приобрела большую популярность среди потребителей? Много людей с нетерпением ждут наступления сезона этого овоща, чтобы потреблять здоровый продукт по очень разумной цене.

Тыквенный сок содержит более 90% воды, благодаря чему считается диетическим продуктом. Он также содержит витамин С, витамины группы В, калий, кальций, магний, железо, клетчатку, что делает его важным компонентом здорового питания. Овощной напиток также подходит при заболеваниях желчного пузыря, поджелудочной железы и, из-за низкого содержания натрия, рекомендуется людям с гипертонией.

Источник: https://vsepolezno.com/sok/tykvennyj-polza-dlja-zhenshhin/