Раздельное питание – рецепты на 21 день, диета

Многие из нас слышали о принципах раздельного питания, но не все знают, как можно применять эту технику на практике. Меню раздельной диеты основывается на четырехдневном цикле, который повторяется после его окончания.

В течение дня можно есть только определенные группы продуктов, не смешивая пищу. Поначалу и в теории это кажется сложным, но практика показывает, что привыкнуть к такому питания довольно легко, необходимо лишь уяснить себе правила.

К тому же, обещанные результаты могут стать неплохим стимулом для продолжения такой диеты. Ведь за 90 дней раздельной диеты теряется около 20кг.

Быстрая навигация по статье:

Более того, одним из самых заманчивых результатов является тот, что за время этой диеты полностью налаживается обмен веществ, организм начинает работать как в детстве, когда лишние килограммы просто не задерживались ни в одной области нашего тела. Налаживается работа многих органов и систем, нормализуется артериальное давление, снижается уровень сахара в крови, активизируется работа органов пищеварительного тракта.

Раздельная диета помогает уменьшить процессы брожения, нормализует работу поджелудочной железы, способствует очищению организма. Недаром многие, кто уже попробовал эту диету, переходят на такой принцип питания полностью.

Общие правила 90 дневной раздельной диеты:

• 1 Заменять или переставлять дни местами нельзя
• 2 Салаты заправлять оливковым маслом или лимонным соком
• 3 Выпивать не менее литра воды в день
• 4 Между приемами пищи должно пройти не менее 2 часов
• 5 Молоко считать отдельным продуктом и не смешивать его с остальными, особенно мясными блюдами.

Меню раздельной диеты

Меню раздельной диеты подходит даже тем, кто не может обойтись без сладкого, так как она допускает употребление некоторых продуктов, которые содержат углеводы. Главное, чтобы их поступление было регламентированным и не смешивалось с белковой или жирной пищей.

Итак, рассмотрим раздельную диету поэтапно.

• Первый день белковый. Можно любое (нежирное) мясо, яйца, птица, рыба, молочные продукты, грибы. Дополнительно можно есть салаты из свежих овощей, без картофеля.



• Второй день овощной.. Это всевозможные овощи, которые можно есть сырыми, тушить, отваривать, запекать, припускать. Допустимо есть рис, гречку.



• Третий день употребляем продукты, богатые углеводами. Это могут быть макароны из твердых сортов пшеницы, которые можно заправлять томатной пастой, пицца. Вы можете побаловать себя молочным мороженым, горьким шоколадом, сухими крекерами, сушками.



• Четвертый день фруктовый. Вы можете есть любые фрукты, но единственным правилом будет не смешивать кислые и сладкие фрукты. Таким образом, вы должны питаться три месяца, чередуя эти четыре дня между собой.

1

На первый день понадобится 2 яйца, 200 г мяса, 200 г овощей, 200 г рыбы а также 200 г нежирного кефира.

• Завтрак:омлет из двух яиц
• Обед: запеченное мясо 200г, салат из капусты
• Полдник: нежирный кефир (стакан)
• Ужин: тушеная с овощами рыба ( лук, морковь, кабачки, тыква, горошек, сладкий перец и пр.)

2Второй день:

• Завтрак: 200г гречневой каши
• Обед: вегетарианский суп, винегрет
• Полдник: тертая морковь
• Ужин: овощное рагу ( лук, морковь, кабачки, тыква, горошек, сладкий перец и пр.)

3Третий день:

• Завтрак: макароны
• Обед: пицца на тонком корже с грибами, овощами, сыром
• Полдник: чай с сушками
• Ужин: вермишель с томатом( лук, морковь, кабачки, тыква, горошек, сладкий перец и пр.)

4Четвертый день:

• Завтрак: два яблока
• Обед: полкило апельсинов или груш или персиков
• Полдник: 2 киви
• Ужин: большой фруктовый салат

Теперь приведем примерное меню раздельной диеты на 21 день. Если вы не уверены, что выдержите диету в течение 90 дней, вы можете попробовать второй вариант раздельной диеты, рассчитанный на 21 день. Она немного отличается от 90-дневной диеты, но принципы раздельного питания сохраняются. Завтраки будут состоять из фруктов или фруктовых соков без сахара.

1Первые два дня раздельной диеты используется только нежирный кефир, который можно пить в любом количестве. Эти два дня являются довольно сложными, но зато, если вам удастся их выдержать, вы легче перенесете остальную часть диеты.

2Следующие два дня будут белковыми. Вы можете есть нежирные мясные, молочные продукты, яйца, рыбу. Отменяется растительная пища.

3Третьи два дня растительные. В эти дни нужно есть овощи, фрукты, зелень, грибы. Салаты заправлять только лимонным соком или оливковым маслом (в минимальном количестве).

Вы можете есть столько, сколько хотите. В день разрешается съедать не более двух кусочков ржаного хлеба. На раздельной диете за 21 день уходит от 5 до 9кг.

Также вы можете придерживаться принципов раздельного питания, пользуясь удобной таблицей совместимости продуктов.

Отзывы о раздельной диете

Рузана, 24 года

Мне подруги и мама все уши прожужжали про раздельное питание, никак не могла понять, как можно мясо есть отдельно от картошки. Но попробовала сначала раздельную диету на 21 день, мне понравилось, и я через время перешла на 90-дневнюю раздельную диету. Питалась так все лето, итог впечатляет: я сбросила 16кг!

Маруся, 32года

Мой вес был просто огромен, всегда так было, с самого детства. И только раздельное питание помогло мне стать нормальным человеком. На нем я уже больше двух лет, похудела на 45кг.

Мне трудно не было, я могла есть столько, сколько требовал желудок, но при этом я не смешивала продукты, это легко, если знать, что сегодня можно только фрукты, или только овощи.

Организм не успевает привыкнуть, и вес постоянно стабильно уходит.

1. Инна, 27
2. Я хочу попробовать, прямо завтра начну, думаю, все получится, кто со мной?
3. Лида, 33года

Я теперь сама себя не узнаю, полностью избавилась от лишнего веса, чувствую себя прекрасно, похудела более чем на 50кг! И это всего за полтора года. Диета прекрасная, много про нее читала, действительно вес уходит и не возвращается.

Ксюша, 35лет

Я сильно поправилась после родов, мой вес просто зашкаливало, в те дни мне все время хотелось есть, я ела с утра до утра, потому что вставала даже ночью и шла к холодильнику. За 3 месяца мне удалось сбросить 15кг, я довольна и продолжаю худеть.

Здесь вы можете увидеть видео советы по раздельной диете:

Видео о принципах раздельного питания поможет понять, почему продукты совмещаются именно так, а не иначе:

Источник: https://chudo-dieta.com/diets/katalog-diet/4741-razdelnaya-dieta-menu-otzyvy-i-rezultaty-foto

Раздельное питание для похудения — особенности, правила, отзывы

Раздельное питание является одним из надежных способов сбросить лишние килограммы. Он отлично подойдет вам, если ни одна из испробованных ранее диет вам не помогла.

Проблематика похудения

Редко человек, который желает похудеть, отправляется к специалисту в этой области, сдает анализы и проходит необходимые обследования. Зачастую желание похудеть возникает спонтанно.

Срочно нужно похудеть к какому-либо мероприятию. Возникает непреодолимое желание преобразиться в короткие сроки.

Для этого берется первая попавшаяся диета из всемирной паутины или вспоминается то, что когда-то посоветовала подруга и начинается судорожное похудение.

Организм в этот период испытывает сильнейший стресс. Совсем недавно вы ели что вздумается, а теперь едите яблоки и пьете одну только воду. Такое отношение к здоровью и процессу сброса лишнего веса не принесет желаемого результата.

В итоге организм научится жить в стрессе и копить питательные вещества на черный день. Возникнет ситуация, при которой, что бы вы ни делали, похудеть не получится. Наоборот, ваши параметры будут только расти, а жир накапливаться с удвоенной силой.

Для того чтобы этого не произошло, необходимо ответственно подойти к процессу похудения и выбора диеты. В первую очередь обратитесь к диетологу.

Особенности раздельного питания

Одним из способов оставаться стройным и при этом ни в чем себе не отказывать является раздельное питание. Это очень популярный вид диеты. В реальности существует небольшая группа людей, которая питается, придерживаясь этого способа. Многие люди боятся применять его на практике, так как считают, что если есть обычные продукты в полном объеме, то никогда не похудеешь.

Кто-то не выдерживает схемы питания до конца и срывается. Зачатки методики раздельного питания появились еще во времена Древнего Рима. Позднее в 19 веке также появлялись труды на данную тематику. Основоположником данной диеты стал натуролог Герберт Шелтон.

Долгое время он изучал, как употребление тех или иных продуктов влияет на усвоение пищи.

Он разрабатывал вопросы касательно наилучшего сочетания продуктов для употребления в пищу, чтобы нагрузка на желудок и кишечный тракт была как можно меньше, а пользы для организма больше.

Для повышения производительности процесса питания он разработал специальную методику. В ней он четко определил основные принципы питания, а также список продуктов, рекомендованных к употреблению.

Отличительные свойства

Чем отличается употребление обычной пищи и раздельное питание. Ежедневно вы можете употреблять какие угодно блюда. Они могут состоять из разных продуктов и сочетать белки, жиры, углеводы.

Питаясь подобным образом похудеть невозможно. Раздельное питание подразумевает употребление обычной, простой пищи. Главное правило диеты, никогда не смешивать углеводы и белки.

Для расщепления этих элементов требуются разные щелочные среды.

Желудок принимает сигналы о переваривании определенной пищи и начинает вырабатывать ферменты, как для кислой, так и для щелочной среды. В итоге часть пищи не может быть переварена, так как нет необходимой щелочной или кислой среды.

Еда застаивается в желудке и процесс переваривания пищи практически не происходит. В итоге организму с каждым разом все сложнее и сложнее перерабатывать пищу, и начинается процесс замусоривания, отлагаются соли и шлаки.

Таким образом, для переваривания определенных продуктов нужна только щелочная среда, для других только кислая среда.

Существуют продукты, которые относятся к нейтральной среде. Они могут перевариваться и в той и в другой среде. Поэтому их можно употреблять либо с углеводами, либо с белками.

Диета на 21 день

Важно составлять  меню на 3 недели по главному принципу раздельного питания: 2 дня – белковые продукты, 2 дня – углеводные.

• В белковые дни можно кушать творог, нежирное мясо, пить молоко. Разрешены супы и бульоны. В качестве гарнира можно приготовить овощи на пару.
• В углеводные дни разрешены салаты и фрукты в большом количестве. Требуется выпивать свежевыжатые соки, добавлять в свой рацион овощные супы.

  Диетические сырники: вкусные и низкокалорийные рецепты

Запрещено употреблять любые магазинные соусы (кетчуп, майонез, горчицу).

Меню на неделю

В белковый день можно выбрать такой вариант меню:

1. На завтрак сварить одно яйцо. Кушать с небольшим кусочком ветчины.
2. На обед запечь куриную грудку с овощами.
3. На ужин разрешен салат из помидор и огурцов. Можно дополнить вечерний прием пищи нежирным творогом.

Меню для углеводных дней:

• На завтрак приготовьте кашу из пшена с тремя видами сухофруктов.
• На обед сварите рис и дополните его любыми тушеными овощами.
• На ужин приготовьте салат из варенной свеклы с добавлением чеснока и оливкового масла.

Блюда

• 
• Можно сочетать различные блюда, чтобы сделать свой рацион максимально разнообразным.
• Список блюд для углеводного дня:

1. Овощной суп из моркови, картошки, капусты с добавлением томатной пасты.
2. Гречневая каша с зажаркой из морковки и лука.
3. Жареные ломтики кабачков с чесноком и укропом.
4. Котлеты из капусты и морковки.
5. Сырая тертая морковь с добавлением чеснока.

Вкусные и диетические блюда для белкового дня:

• Салат из огурцов с добавлением 3 видов сезонной зелени
• Суп с морковкой и болгарским перцем, приготовленный на курином бульоне.
• Вареная фасоль с помидорами и луком
• Тушенная говядина с чесночной заправкой
• Маринованные грибы с добавлением зеленого лука.

Запреты

Помимо запрета на сочетание белков и углеводов, существуют и другие запретные связки, если вы планируете похудеть. Например, не рекомендуется употреблять белки с белками. Не стоит употреблять мясо с другими продуктами, содержащими насыщенный белок, например, яйцами или рыбой. В этом случае желудок будет перегружен. Пища будет перевариваться очень медленно.

В итоге вам грозит дискомфорт в животе, газообразование, а также плохое самочувствие. Еда не переварится до конца. Не рекомендуется употреблять белки с жирами. Сочетание этих таких продуктов приведет к тому, что жиры не позволят белкам усвоиться в полном объеме. Это приведет к таким же печальным последствиям, как сочетание белков с белками.

Под запретом сочетание белков с кислотами.

Избыточное содержание кислоты лишь мешает перевариванию пищи. Начинаются процессы гниения в желудке. Это также является причиной плохого самочувствия. С кислотами также не следует мешать и углеводы. Иначе, ферменты, которые участвуют в расщеплении углеводов, будут разрушены и пища снова начнет застаиваться в желудке. Не стоит перегружать желудок избыточным количеством углеводов.

  Ягоды годжи: полезный состав, правила применения, рецепты

Желудок сосредоточится на процессе переваривания только углеводов, что приведет к быстрому набору лишних килограммов.

Помимо фигуры также пострадает обмен веществ. Нельзя вместе с углеводами употреблять и сахар. Это сочетание вызывает ужасные процессы брожения в организме.

В итоге кроме чувства дискомфорта вы ничего не почувствуете.

Правила употребления продуктов

Следует уделить особое внимание двум продуктам, которые должны употребляться исключительно самостоятельно. Их нельзя ни с чем мешать. Во-первых, молоко.

Многие специалисты и диетологи сходятся во мнении, что молоко не усваивается организмом взрослого человека. Помимо этого оно вызывает процессы брожения. Поэтому, если вы любите молоко, то его нельзя смешивать ни с какими продуктами. Во-вторых, дыня.

Употребление дыни с каким-либо продуктом может привести не только к дискомфорту в животе, но и к поносу.

Дыня плохо переваривается желудком и зачастую просто разлагается в нем. Если употреблять дыню в чистом виде, она, наоборот, окажет легкий очищающий эффект.

Таблица совместимости

Для получения более полной информации сочетаемости продуктов, можно обратиться к таблице совместимости продуктов питания. В ней представлен расширенный перечень продуктов, которые можно употреблять вместе и нельзя. Таблица проста и понятна в использовании.

Эффективность метода

Среди ученых и специалистов до сих пор нет единого мнения о том, насколько эффективна эта методика при похудении. Необходимо отметить тот факт, что практически не существует продуктов, которые содержали бы только белки или только углеводы. Зачастую продукты состоят из всего понемногу.

Также в кишечнике происходит полное переваривание пищи не зависимо от того в каком виде поступила еда в организм. Пожалуй, лучшим примером будет тот факт, что основоположник теории раздельного питания и его предшественник прожили чуть более полувека. Тем более что оба имели проблемы со здоровьем к старости. Они решили помочь своему организму и не нагружать его лишней работой.

Вскоре заметили положительный эффект, организм стал работать намного лучше, многие болезнетворные процессы перестали существовать. Ушло чувство тяжести, вздутие и прочие нежелательные процессы. Мужчины считали, что именно раздельное питание способствовало восстановлению здоровья и улучшению работы организма.

Противопоказания

Многие задаются вопросом, есть ли какие-то противопоказания для соблюдения этой диеты. Наверное, это единственная схема питания, где противопоказания отсутствуют. Любой желающий человек может начать питаться раздельно.

Наоборот, раздельное питание показано в случае ряда заболеваний. Это и заболевания желудка, печени, различные язвы, почек.

Также, можно придерживаться раздельного питания, если вы желаете похудеть, но не готовы жестко себя ограничивать в потреблении той или иной пищи. Меню можно составлять, какое угодно.

Главное избегать смешения не сочетаемых продуктов.

Примеры меню

1. На завтрак рекомендуется употреблять свежие фрукты. В зимний период можно перейти на сухофрукты, но отдать предпочтение тем, которые вы самостоятельно приготовили осенью. Употребляйте раздельно кислые и сладкие фрукты. В обед можно употребить салат и вареные овощи. Исключите из салата помидоры. На ужин тоже можно приготовить овощной салат. Добавьте продукт, содержащий белок;
2. Завтрак: употребите кислые фрукты, например, апельсины и яблоки. Также можно съесть дыню. На обед можно приготовить овощной салат из моркови и свеклы. Добавьте немного зелени. На ужин: употребите немного творога. Либо приготовьте салат из овощей, в которые можно добавить немного орехов;
3. Завтрак: сочетайте сладкие фрукты, например, яблоки и бананы. На обед: запеките картофель. Добавьте к нему овощной салат, например из свеклы или добавьте в картофель шпинат. На ужин можно приготовить летний салат из огурцов и помидоров. Или съесть немного орехов.

  Майонез по Дюкану: рецепты диетического соуса

Полезные советы

Существует ряд принципов, которых нужно обязательно придерживаться для достижения максимального результата. Временной промежуток между приемами пищи 4 часа. Есть нужно только в том случае, когда вы действительно проголодались.

Не нужно истязать свой организм и чувством голода. Тщательно пережевывайте употребляемую пищу. Это поможет желудку эффективнее переварить ее. Ни в коем случае не переедайте. После еды должно быть чувство насыщения или легкого голода. Блюдо должно быть теплым.

Не перегревайте и не переохлаждайте еду.

Половину рациона должны составлять овощи, а остальная часть поделена между фруктами и белковыми продуктами. Не забывайте употреблять воду. После употребления разного вида продуктов, разное допустимое время употребления воды. После того как поели, не стоит сразу браться за стакан с водой.

Для составления меню выберите три продукта. Не стоит давать желудку дополнительную нагрузку.

Отзывы и результаты

В школе и университете постоянно занималась спортом. Это был и волейбол и гимнастика, даже участвовала в соревнованиях. Никогда не думала, что столкнусь с проблемой лишнего веса. Как, наверное, и у многих, случилась эта беда со мной после родов. Когда я родила первого ребенка, думала смогу быстро прийти в форму, но за первым практически сразу же последовал и второй, поэтому я толком не успела прийти в себя. Да и времени особо не было, чтобы даже делать зарядку. Единственный выход, который я нашла по совету знакомого специалиста это попробовать раздельное питание. Сразу скажу, что было не просто. Сначала в семье меня никто не поддерживал. Было очень сложно готовить и для себя, и для мужа. Но потом мы решили взяться за здоровое питание и худеть вместе. Теперь мы довольны своим телом. Похудела не только я, но и супруг, который активно меня поддерживалНикогда не задумывалась на счет похудения. Да, у меня есть лишние килограммы, но они меня вполне устраивают. Обратить свое внимание на раздельное питание меня заставили проблемы со здоровьем. Годы идут, а мы не молодеем. В итоге после употребления еды у меня был жуткий дискомфорт, а в последствие выявили заболевание ЖКТ. Благодаря раздельному питанию я больше не вспоминаю, что такое боли в желудке и советую его всем своим знакомым. Еще добавился и приятный бонус. Удалось похудеть на несколько килограмм

Источник: https://TurboDiety.com/retsepty/razdelnoe-pitanie

Раздельная диета

21 мар. 2016 г.

Рассказать ВКонтакте Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Facebook

Герберт Шелтон, доктор медицины, философии, педиатрии, филологии и прочих наук, еще в 1971 году описал идею и принципы раздельного питания.

Личный пример ученого служит ярким доказательствам того, что его знания, воплощенные в реальность, очень весомы – натуропат прожил 100 лет.

Раздельная диета вместе с физической нагрузкой, влиянием солнца, ветра, воздуха, хорошим отдыхом, положительными эмоциями закладывают мощный фундамент для крепкого здоровья.

Эффективность раздельного питания для похудения

Некоторые продукты лучше не употреблять одновременно, поскольку для переваривания каждого ингредиента требуются особые ферменты и определенная кислотность внутренней среды.

При попадании в желудок несовместимых продуктов возникает «конфликт», что перетруждает желудочно-кишечный тракт и приводит к плохому перевариванию, загниванию и брожению остатков пищи. Правильно составленный рацион постепенно очищает кишечник, за счет чего происходит похудение.

Также из организма выходят накопившиеся шлаки, а витамины и минералы усваиваются в полном объеме.

Основные принципы и правила раздельной диеты

Все продукты делятся на три основные группы. Правила раздельного питания говорят, что первые две категории совмещать нельзя:

• белковые продукты – рыба, мясо, яйца, орехи, соя, бобовые;
• углеводные – каши, мучные изделия, фрукты, сладости, картофель;
• жиры – растительные и животные (молочные в том числе).

Последнюю группу лучше не употреблять с белками. Почему возникло такое разделение? Исследования показали, что для переваривания протеиновой пищи нужна кислая среда. Углеводы расщепляются в щелочи. Для поддержания равновесия в организме нужно соблюдать еще несколько правил:

1. Протеины разного происхождения, например, яйца и мясо, нельзя есть в один прием пищи.
2. Кислые продукты не сочетайте с белками.
3. Молочку, дыни, арбузы надо употреблять отдельно от других продуктов.
4. Крахмалы и сахар ешьте в разное время.
5. Нельзя запивать еду.
6. Промежуток между приемами пищи – 4-5 часов.
7. Готовьте блюда на один раз, используйте для этого полезные продукты и здоровые способы приготовления.
8. Хорошо пережевывайте еду.
9. Сократите количество специй, соли.
10. Отдавайте предпочтение простой природной пище.

Таблица совместимости продуктов

Распечатайте или перепишите схему совместимости продуктов и повесьте ее на холодильник. Таблица раздельного питания станет полезным руководством в первое время, когда основные комбинации еще не сохранились в памяти.

Продукты, которые хорошо сочетаются, обозначены плюсом (+). Допустимое сочетание – «0». Блюда и ингредиенты, которые лучше не употреблять вместе, маркированы минусом (-).

Вначале диеты старайтесь употреблять сочетания продуктов со знаком +, чтобы быстрее перестроить организм.

Название продукта	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16
1	Мясо, рыба, птица	—	—	—	—	—	—	—	—	+	0	—	—	—	—	—
2	Зернобобовые	—	0	+	+	—	0	—	—	+	+	—	—	—	—	0
3	Масло сливочное, сливки	—	0	0	—	—	+	+	—	+	+	0	—	0	—	—
4	Сметана	—	+	0	0	—	+	+	0	+	+	—	+	0	0	—
5	Масло растительное	—	+	—	0	—	+	+	0	+	+	—	—	—	—	+
6	Сахар, кондитерские изделия	—	—	—	—	—	—	—	—	+	—	—	—	—	—	—
7	Хлеб, крупы, картофель	—	0	+	+	+	—	—	—	+	+	—	—	0	—	0
8	Фрукты кислые, помидоры	—	—	+	+	+	—	—	0	+	0	—	0	+	—	+
9	Фрукты сладкие, сухофрукты	—	—	—	0	0	—	—	0	+	0	0	+	—	—	0
10	Овощи зеленые и не крахмалистые	+	+	+	+	+	+	+	+	+	+	—	+	+	+	+
11	Овощи крахмалистые	0	+	+	+	+	—	+	0	0	+	0	+	+	0	+
12	Молоко	—	—	0	—	—	—	—	—	0	—	0	—	—	—	—
13	Творог, кисломолочные продукты	—	—	—	+	—	—	—	0	+	+	+	—	+	—	+
14	Сыр, брынза	—	—	0	0	—	—	0	+	—	+	+	—	+	—	0
15	Яйца	—	—	—	0	—	—	—	—	—	+	0	—	—	—	—
16	Орехи	—	0	—	—	+	—	0	+	0	+	+	—	+	0	—

Меню раздельной диеты

Вначале диеты вы можете ощущать постоянное чувство голода. Организм долго привыкает к новой системе питания. Людям с патологиями желудка, кишечника нельзя практиковать раздельное питание. Здоровым личностям желательно следовать диете не одну неделю, а максимально долго. Желательно, чтобы она применялась всю жизнь. Диета по дням для похудения станет для вас ориентиром на первых этапах.

Схема раздельного питания на 7 дней принимает такой вид (продукты варьируйте по желанию):

1. Завтрак: любая каша/вареный омлет с тушеным шпинатом/порция фруктов/творог/фруктовое пюре.
2. Перекус: фрукт (курага, груша, яблоко – свежее или запеченное)/ягоды/нежирный йогурт.
3. Обед: суп-пюре из горошка, брокколи, картофеля/вареная или запеченная рыба, овощной салат/овощной суп/отварное или тушеное мясо с овощами.
4. Перекус: творог/йогурт/фрукты/овощной салат/горсть сухофруктов/орехи.
5. Ужин: вареные креветки/рыба или мясо на гриле с тушеными овощами/запеченная говядина/овощной салат

На 21 день

Здесь можно использовать вышеприведенную схему раздельного питания, для этого необходимо повторять ее в течение трех недель. Один день сделайте разгрузочным, употребляя только овощи или фрукты, которые сочетаются между собой. Альтернативная схема раздельного питания:

• первый и второй день только кефир 1%;
• затем через день до конца диеты чередуйте белковые и углеводные дни;
• выпивайте до 10 стаканов воды в сутки.

На 90 дней

Этот вариант диеты похож на описанный выше, только надо чередовать 4 дня с разным раздельным питанием:

• белковый (картофель, бульон и цельнозерновой хлеб тоже можно есть);
• крахмальный;
• углеводный;
• витаминный (надо есть продукты, насыщенные витаминами, – свежие и вяленые фрукты, орехи, семечки).

Каждый 29 день – разгрузочный. В него можно употреблять только воду или зеленый чай. Такая система поможет скинуть до 20-25 кг и сохранить стройную фигуру на годы. Утром нужно есть мало, в обед – самый большой прием пищи. Ужин – порция, равная обеда. Выходить из диеты надо постепенно, медленно переходя на привычное питание.

Вкусные рецепты раздельного меню

Такая система питания тоже может приносить удовольствие. Сохраняйте самые вкусные рецепты диеты:

• Овощное рагу с мясом для раздельного меню

Ингредиенты:

• нежирная говядина – 400 г;
• помидор – 2 шт.;
• сладкий перец – 2 шт.;
• морковь – 3 шт.;
• лук – 3 шт.;
• масло растительное для обжарки;
• паприка, соль, черный молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Порежьте мясо кубиками, обжарьте до полуготовности. Посолите его в момент, когда на нем образуется корочка.
2. Овощи порежьте небольшими кубиками.
3. Перец и морковь добавьте в мясо, через 5-7 минут всыпьте лук.
4. Помидоры добавьте в блюдо, когда лук станет прозрачным.
5. Сдобрите рагу специями, влейте немного горячей воды, тушите 10 минут.

• Салат из креветок для раздельного питания

1. Отварите 6-8 королевских креветок и порежьте их на кусочки.
2. 1 огурец и 1 помидор порежьте полукругами.
3. Смешайте ингредиенты, посолите их и немного приперчите.
4. Влейте 1 ст. л. оливкового масла. Салат готов!

Видео: раздельное питание

Раздельное питание Малахов+ (Здоровое питание)

Отзывы

Лена, 28 лет ­Я смогла похудеть на 14 килограмм! Считаю это своим достижением, ведь раньше я срывалась с диет. Раздельное питание не обременяет, ем практически все, что хочу, главное, правильно сочетать продукты и выдерживать временные промежутки между приемами пищи.

Петр, 55 лет ­Придерживаюсь раздельного питания почти 30 лет. Для меня это образ жизни, не диета. После нескольких лет употребления некачественной пищи в абсолютно разных сочетаниях и резкого ухудшения самочувствия, я понял, что так могу и не увидеть внуков.

Сейчас чувствую себя прекрасно, бодро и выгляжу моложаво.
Лика, 25 лет ­Перейти на такую систему питания сначала было непросто. Однако вес уходил очень хорошо (по 0,5 кг в неделю без физических упражнений). Меня это вдохновило. Сейчас, спустя два года, раздельный прием пищи стал обычным явлением.

Маму тоже «подсадила» на диету, она забыла о проблемах с поджелудочной, об ощущениях тяжести в животе после приема пищи.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению.

Источник: https://sovets.net/5220-razdelnaya-dieta.html

Раздельное питание- правила, меню и совместимость

Дорога на пути к фигуре мечты всегда нелегка, и тормозит получение вожделенного результата – лень. Когда в ход идут разные диеты, результат не всегда ожидаемый – вместо избавления от лишних килограммов можно получить гастрит, язву, а эффект, даже если и будет, то лишь кратковременный.

А потом все сброшенные килограммы возвращаются, да еще и с собой прихватывают парочку лишних. Вот к чему приводят строгие ограничения в питании.

Но выход есть – раздельное питание на 21 день, диета для быстрого и эффективного похудения – вот, что обеспечит избавление от лишних килограммов без риска для здоровья.

Особенности диеты

Раздельный рацион для похудения подразумевает поочередное употребление белковой и углеводной пищи: первые два дня меню состоит только из белковой пищи, следующие двое суток – продукты с максимальным содержанием углеводов. Чередовать 2 через 2 дня нужно в течение всей диеты.

В результате данного диетпитания нормализуется работа пищеварительной системы, организм избавляется от шлаков и застойных процессов. Ну а главное и основное – ускоряется процесс обмена веществ, за счет чего происходит быстрое сжигание калорий и подкожного жира.

Немаловажную роль играет совместимость продуктов. Белок – это мясо и рыба. Но это не означает, что их можно совмещать за один прием пищи. Углеводы – преимущественно фрукты, но не майонез с хлебом на ночь.

Многие женщины думают, что такая диета раздельного питания на 21 день – это вседозволенность в пище. Главное – только правильно подбирать продукты, в соответствии с наличием в них белка и углеводов. Но, как любое другое диетическое питание, и этот рацион имеет ряд ограничений, которых нужно обязательно придерживаться, если хочется получить желаемый результат:

1. Полное исключение соли и специй. Не стоит волноваться из-за того, что дефицит соли приведет к негативным последствиям для организма. За 21 день ничего ужасного не случится, а соль в достаточном количестве содержится в продуктах питания. Отказ от чрезмерного количества соли поможет вывести из организма лишнюю жидкость, способствующую образованию отеков, отчего и вес, и объем тела увеличивается.
2. Запрещено употреблять жареные блюда и жирные продукты. Такая пища очень тяжела для желудка, и ничего, кроме канцерогенов и лишних килограммов, для талии в себе не содержит.
3. Достаточное употребление воды – за день нужно выпивать не менее 2 литров простой воды без газа.

Правильный питьевой режим возвращает мышцам прежний тонус и эластичность, активизирует процесс регенерации на клеточном уровне, способствует выведению токсичных веществ и шлаков.

Как правильно и эффективно похудеть с диетой 21 день? Важно не только придерживаться указанного рациона и режима питания, но и регулярно заниматься физической активностью, чтобы процесс потери лишних килограммов происходил быстрее.

Меню белкового дня

1. Завтраки: чай с медом (зеленый или черный по вкусу), кусок хлеба (цельнозерновой) с тонким слоем масла.
2. Перекус: немного орехов.
3. Обеды: бульон на нежирной рыбе или постном мясе, запеченная птица (корочку не есть), гарнир – тушеные овощи, горошек.
4. Полдники: обезжиренный творог.
5. Ужины: вареная или тушеная рыба, сваренные яйца, хлеб, кусочек сыра.

За несколько часов до сна, если появилось чувство голода, можно выпить стакан нежирного кефира.

Меню углеводных дней

Под углеводами подразумеваются фрукты и овощи, не жареные, а в сыром или запеченном виде, без добавления соусов. Картофель – в ограниченном количестве, но лучше от него вовсе отказаться. Примерное меню на каждый день:

1. Завтраки: яблоки.
2. Перекус: любые фрукты, кроме бананов, так как в них содержится большое количество глюкозы.
3. Обеды: овощные супы без картофеля. В готовый суп непосредственно перед употреблением можно добавить немного оливкового масла. Второе блюдо: салат из свежих овощей, винегрет, овощное рагу, кусочек хлеба.
4. Полдники: любой фрукт, за исключением банана.
5. Ужины: салат из томатов и листьев салата, для заправки использовать растительное масло и немного лимонного сока. Чай (черный или зеленый), с медом.

В промежутках между приемами пищи не стоит забывать о необходимости пить воду. Нельзя употреблять жидкость сразу после употребления пищи, это затормозит процесс переваривания, спровоцирует вздутие, вызовет чувство тяжести.

Диета раздельного питания на 21 день – хороший способ без вреда для здоровья сбросить несколько лишних килограммов и привести в порядок пищеварительную систему. Выходить из диеты нужно постепенно. Для поддержания отлаженного процесса метаболизма придерживаться раздельного рациона необходимо несколько раз в год.

Источник: https://street-sport.com/razdelnoe-pitanie-pravila-menyu-i-sovmestimost.html

Важные принципы раздельного питания и популярные рецепты на 21 день

О раздельном питании слышал каждый, кто хотя бы раз в жизни садился на диету с целью сбросить лишние килограммы. У этой методики много как убеждённых последователей, так и яростных противников. Однако популярность её увеличивается с каждым годом. Это касается в первую очередь 21 дневного курса раздельного питания.

В чём суть

Последователям такой диетической методики предстоит разделять белки и углеводы. Правило касается одновременного приёма несовместимых продуктов. В течение дня есть можно всё, нельзя только смешивать упомянутые группы.

Ещё один важный момент – правильное усваивание пищи. Между её приёмами должно проходить не менее двух часов. За этот временной отрезок желудок успеет отправить питательную массу в кишечник и освободится для очередного приёма пищи.

Новичкам рекомендуется вникнуть во все тонкости такого диетического питания и ознакомиться с таблицей совместимости, отображающей популярные продукты. Длительность курса можно выбрать на своё усмотрение – от 21 до 90 дней. Эффективность будет одинакова в любом случае.

Таблица

Таблицу необходимо распечатать на принтере либо составить её от руки. Лучше поместить этот список на видном месте, например, на кухне, чтобы он был всё время перед глазами. Этот нехитрый приём позволит почувствовать уверенность в собственных силах.

Ориентируясь на таблицу, легко составить ежедневное и даже недельное меню. Для удобства его можно тоже зафиксировать в письменном виде. Например, внести в блокнот.

Со временем новые знания закрепятся в памяти. Готовить станет проще – планировать завтрак, обед, полдник и ужин можно будет буквально с закрытыми глазами.

Вот пример такой таблицы:

Основные принципы

Из рациона рекомендуется исключить шоколад, жирные и жареные блюда, кетчуп, майонез. Это позволит снизить калорийность и избавиться от вредных пищевых добавок (ими пестрят этикетки современного майонеза и кетчупа).

Приветствуется достаточное потребление воды. В день нужно выпивать не менее 1,5 литров. Норма формируется из расчёта 30 г живительной влаги на килограмм актуального веса.

Полезно налегать на каши, приготовленные на воде, постные супы, овощные салаты на растительном масле, фрукты, свежие соки и морсы.

Предстоящие недели следует разбить по принципу: два белковых, два углеводных и снова два белковых дня. Можно между каждыми двумя днями делать однодневный перерыв.

К белковым блюдам относят: мясные супы и бульоны, уху, яйца, творог, отварное мясо и паровую рыбу. В качестве гарнира рекомендовано употреблять овощи, не содержащие крахмал. Под запретом картофель, так как содержание в ней крахмала чрезвычайно велико.

Как формируется меню

Новичкам достаточно сложно приступить к делу. Белки то и дело «путаются под ногами», норовя испортить принципы раздельного питания. А постоянное обращение к таблице раздражает. Кроме того, ею не получится пользоваться на работе или в дороге.

В этом случае можно воспользоваться уже готовыми рекомендациями. Меню может выглядеть так:

Первые два белковых дня питаются по следующей схеме:

• натуральный йогурт, варёное яйцо, кусочек ветчины на завтрак;
• тушёные овощи, не содержащие крахмала, и отварная или запеченная куриная грудка (200 г) на обед;
• небольшая порция творога, салат из овощей (лучше огурцов и помидоров) на ужин.

В следующие два дня едят:

• пшённую кашу с добавлением сухофруктов на завтра;
• тушёные овощи с рисом на обед (можно съесть большую порцию);
• тёртую свёклу с чесноком и специями на ужин.

Разнообразие блюд

Бытует мнение, что раздельное питание, как и пост, — достаточно изнурительное занятие. Рацион становится бедным, а блюда не вкусными. На самом деле это не так!

Рацион можно сделать разнообразным и избавиться от уныния. Ведь хорошее настроение – это залог успеха любого диетического питания.

Белки можно получить:

• с отварной фасолью, сдобренной томатом и жареным луком;
• с нежирной говядиной, запечённой в фольге с чесноком и приправленной горчицей;
• с супом, сваренным на курином бульоне, — особую пикантность ему добавит морковь и болгарский перец;
• с салатом из огурцов, зелени и отварного яйца;
• с маринованными грибочками, приправленными зелёным луком и растительным маслом.

Углеводы поступят в организм, если употреблять:

• поджаренные в небольшом количестве масла кабачки (лучше использовать для приготовления керамическую сковороду) с добавлением чеснока и зелени;
• котлеты из капусты с морковью в панировочных сухарях – это достаточно пикантное по вкусу блюдо;
• любые овощные супы, обильно приправленные зеленью;
• салат из тёртой моркови с добавлением чеснока, подсолнечного масла, кориандра, чёрного молотого перца и небольшого количества уксуса с сахаром;
• перловую, гречневую, овсяную, пшённую кашу с добавлением по вкусу изюма, сухофруктов, обжаренного лука, моркови.

Если предпринять некоторые усилия, диетическое питание перестаёт быть однообразным. А худеть становится проще и легче.

Источник: https://islimnow.ru/diets/razdelnoe-pitanie-recepty.html

Раздельное питание – рецепты на 21 день, диета

Море советов для улучшения вашей жизни!

Море советов для улучшения вашей жизни!

Проблема избыточного веса крайне актуальна. Чтобы от него избавиться, разработано раздельное питание. Рецепты просты, весь рацион рассчитан на 21 день. Это своего рода диета, которая славится сбалансированным меню.

Раздельное питание – меню на 21 день

Раздельное питание для похудения предполагает приём пищи минимум 3 раза в сутки. Между основными трапезами делайте перекусы фруктами (кроме бананов, винограда, личи). Выпивайте не менее 2 л. воды, чтобы ускорить обменные процессы.

Расписание приёмов пищи:

1. 08:00—10:00
2. 12:00—14:00
3. 17:00—18:00

День №1

1. Перловка на воде с морковкой и луком, редис белый, тостерный чёрный хлеб.
2. Суп куриный с пшёнкой, овощное рагу, салат на свежих овощах.
3. Пропущенная через корейскую тёрку морковка с чесноком и маслом, пшёнка на воде с курагой.

День №2

1. Натощак стакан лимонной воды, через 20 минут – гречиха, с ночи замоченная в кефире, яблоко.
2. Тёплый салат с телятиной, горошком, фасолью, огурцом. Чечевичный суп с курицей, печёная/отварная морковь.
3. Салат «Мимоза» или «Винегрет» (на своё усмотрение).

День №3

1. Смесь каш (овсянка + льняная), фруктовый салат с лимонным соком, перловка или гречиха на воде. Брусничный чай с ломтиком лимона и мёдом.
2. Лёгкий борщ с телятиной/говядиной, мясо по-французски, отварная красная фасоль с оливковым маслом.

3. Котлеты на пару из говяжьего/куриного фарша с лучком и манкой, отварная свёкла, пшёнка с морковкой.

Как вы можете понять, раздельное питание и его рецепты проще некуда. На 21 день разработана диета, которая избавит от проблем с готовкой.

День №4

1. Отварной бурый рис или гречка на воде, порубленный редис в масле, тостерный чёрный хлеб с сыром.

2. Суп-пюре из брокколи, моркови, цветной капусты, картофеля (можно добавить креветки или курицу). Тушёная тефтеля или котлета, картофельное пюре, салат из овощей зелёного цвета.

3. Лимонная вода, через 20 минут – кефирный напиток с укропом. Варёная свёкла и морковь с маслом и зеленью.

День №5

1. Перловка на воде с добавлением кураги и изюма (можно заменить белым рисом). Чай на смородиновых листьях.
2. Рассольник, драники на пару, котлета тушёная или пареная. Салат из порубленного огурца и капусты.
3. Салат из отварной телятины, свёклы, моркови, чеснока, мёда и масла.

День №6

1. Творог в зёрнах («Простоквашино») или запечённые мюсли с молоком, тостерный чёрный хлеб с мягким сыром, горсть орехов.
2. Салат на сезонных овощах, варёный картофель, диетический куриный суп.
3. Творожные печёные сырники, стакан ряженки с мёдом.

День №7

1. Овсянка на воде с ягодами, сухофруктами или фруктами, жменя орехов.
2. Винегрет по классической технологии, бурый рис или пророщенная пшеница, суп из говядины.
3. Йогурт низкой жирности, 1%-творог.

Подошла к концу первая неделя раздельного питания. Надеемся, все рецепты просты и понятны. Рацион расписан на 21 день, это своеобразная длительная диета.

День №8

1. Запеканка из творога или овощей с курицей.
2. Голубцы, фаршированный перец или тефтели. Спагетти из твёрдой пшеницы. Салат из нашинкованной капусты, огурца, болгарского перчика и сельдерея.
3. Кефир с печёными мюсли или порубленным свежим укропом.

День №9

1. Гречка, вымоченная в кефире, салат из риса и овощей, тост с сыром и чай с соком лимона.
2. Куриная грудка с бурым рисом, постные щи, апельсин, травяной чай.
3. Пшённая каша с фруктовой нарезкой.

День №10

1. Творог нежирный, чай из листьев клюквы, салат из брокколи и шпината.
2. Постный харчо, салат из фасоли и зелёного лука, овощная котлета, яблоко.
3. Тёртая морковь с лимоном и курагой, ромашковый чай с мёдом.

День №11

1. Клюква со сладкими яблоками и йогуртом, отварная фасоль, чай с долькой лайма.
2. Салат из черри, суп из гречки, рагу из ассорти овощей, печёные яблоки.
3. Гречка в кефире, чай с мёдом, салат из свёклы и чеснока.

День №12 — разгрузочный

Этот день должен быть разгрузочным, стоит отказаться от трапезы. За сутки необходимо выпить 1,7 л. кефира и употребить 70 мл. оливкового масла высшего качества.

Раздельное питание позволяет не только похудеть, но и поправить здоровье. Доступные рецепты на 21 день просты и понятны. Такая диета хорошо себя показала на практике.

День №13

1. Гречка с кефиром, капуста с маслом и морковью, чай.
2. Гороховый суп, салат из шпината и болгарского перца, овощная котлета и чай из шиповника.
3. Ряженка с льняным семенем.

День №14

1. Салат из зелёных овощей, гречка с курагой или черносливом.
2. Суп из риса и постного мяса, огуречный салат с зеленью, мюсли.
3. Кефир, хлебцы с ломтиками сыра.

День №15

1. Фруктовый салат, травяной чай, вымоченная овсянка в кефире.
2. Чёрная редька с маслом, борщ, котлета из овощей, яблоко, запечённая морковь.
3. Мюсли с кефиром, ломтик сыра.

День №16

1. Салат из клюквы, яблок и моркови, овсянка.
2. Рассольник, салат из помидоров, капуста тушёная с курицей.
3. Свекольный салат с яблоками и говядиной.

День №17

1. Салат из редьки, гречка, травяной чай с лимоном.
2. Борщ, салат из болгарского перца, печёный картофель с овощами.
3. Кутья, салат из огурцов, кусочек ржаного хлеба.

Раздельное питание позволяет тщательно очистить организм от шлаков и токсичных соединений. Рецепты на 21 день просты в приготовлении. Диета повышает общий тонус организма.

День №18

1. Капустный салат, овсянка на молоке с курагой.
2. Суп-харчо, овощное рагу, салат из редиса и зелёного лука.
3. Тёплый салат из яиц, курицы, йогурта и перчика.

День №19

1. Гречиха на молоке, жменя кешью, чай с лимоном.
2. Овощной суп с цветной капустой, салат летний, хлеб ржаной.
3. Гречка на воде.

День №20

1. Каша любая, банан, чай с брусникой.
2. Борщ, салат из помидоров, гречка.
3. Овсянка, чай с мёдом, салат из редьки (чёрной).

День №21

1. Питьевой маложирный йогурт, зернистый творожок.
2. Картофельный суп, овощной салат, капуста тушёная, яблоки печёные.
3. Салат из моркови и свёклы, пшёнка с курагой.

Раздельное питание помогает распрощаться с лишними килограммами и параллельно поправить здоровье. Доступные рецепты на 21 день расписаны подробно, с ними может справиться каждый.

Диета проста и не вызывает дополнительных вопросов.

Источник: https://more-vsego.net/razdelnoe-pitanie-recepty-na-21-den-dieta.html